Una giornata dedicata alla scoperta del territorio, ai modelli di accoglienza e alla comunicazione innovativa. Gli studenti dell’ITS Academy Elaia Calabria hanno partecipato mercoledì 18 febbraio a un’uscita didattica a Rogliano, nel cuore della provincia di Cosenza, vivendo un’esperienza immersiva tra tradizione e nuove tecnologie.
Prima tappa la visita al Museo del Pane di Cuti. Qui gli studenti hanno potuto conoscere da vicino la storia e la cultura del pane, elemento identitario della comunità locale, partecipando anche all’esperienza laboratoriale “PaneCUTI-lab”, momento di approfondimento pratico sulle tecniche e sulla narrazione del prodotto.
Spazio anche al confronto istituzionale con l’amministrazione comunale di Rogliano e alla scoperta del borgo, in un percorso di lettura territoriale utile a comprendere potenzialità e criticità delle aree interne.
Tappa conclusiva presso le Antiche vigne Pironti, dove gli studenti hanno approfondito un ulteriore modello di accoglienza legato alla filiera vitivinicola, tra produzione, marketing territoriale ed esperienze per i visitatori.
Ad arricchire il percorso formativo, sono stati i laboratori tematici su “Comunicare il territorio”, focalizzato su riprese e interviste come strumenti di storytelling; sull’ approfondimento dedicato al Metaverso, tra realtà aumentata e social media e le attività legate al progetto RuraLAB.
L’uscita a Rogliano si inserisce nel percorso didattico dell’ITS Academy Elaia Calabria, orientato a formare figure professionali capaci di valorizzare il patrimonio agroalimentare e turistico attraverso competenze trasversali che uniscono tradizione, innovazione e comunicazione digitale.
