Orsomarso si prepara a celebrare ancora una volta i sapori autentici della sua storia. Venerdì 5 dicembre torna “Spizziculìa”, l’evento dedicato alla cucina tradizionale e alla convivialità, organizzato dalla Pro Loco e dall’Amministrazione Comunale.
Protagonisti della serata saranno i piatti che raccontano l’identità del territorio:
lagane e fagioli, simbolo della cucina povera ma ricca di gusto; salumi e formaggi locali, frutto di lavorazioni artigianali tramandate nel tempo; le vecchiaredde con peperoni secchi; il tutto accompagnato dal vino locale, semplice, sincero e genuino.
A rendere l’atmosfera ancora più coinvolgente sarà la musica di Fortunato e Valentina – Progetto Tarantella, che porteranno in piazza il ritmo della tradizione popolare.
«Spizziculìa non è solo un appuntamento gastronomico – ha sottolineato Giuseppe Campagna, presidente della Pro Loco di Orsomarso – è un momento di comunità, un’occasione per ritrovare il calore delle cose semplici e condivise».
