Il 16 novembre la firma in Sila tra i due Comuni nel segno delle tradizioni e delle eccellenze del Sud
Salento e Sila si incontrano nel nome delle tradizioni, della cultura e dei sapori autentici del Mezzogiorno. Sabato 16 novembre, nel suggestivo Salone “Razetti” del Chiostro dei Domenicani di Altomonte (CS), sarà siglato un Patto di Amicizia e promozione reciproca tra il Comune di Monteroni di Lecce e quello di Altomonte, in occasione della tradizionale Festa del Pane.
A firmare il protocollo saranno i sindaci Mariolina Pizzuto e Gianpietro Carlo Coppola, in un momento dal forte valore simbolico che unirà idealmente due territori rappresentativi del Sud Italia.
L’idea del Patto è nata a Monteroni, durante la Festa del Santissimo Crocifisso, quando il sindaco Pizzuto — anche Responsabile regionale dell’Associazione delle Città del Santissimo Crocifisso della Puglia — ha accolto delegazioni provenienti da tutta Italia.
“Proprio durante quella festa – spiega Mariolina Pizzuto – è emerso il desiderio di valorizzare insieme i nostri prodotti tipici e le nostre eccellenze locali. Da qui la volontà di avviare un percorso comune, che oggi prende forma con questo Patto ma che, in futuro, si tradurrà in progetti condivisi, scambi culturali e collaborazioni tra le nostre comunità. È un modo per unire il Sud attraverso le sue migliori energie, mettendo in rete territori diversi ma animati dallo stesso amore per la propria terra. Oggi partiamo dalla patata, ma potremo valorizzare tanti altri prodotti: tutto ciò che è bello, tipico e autentico delle nostre regioni merita di essere raccontato e promosso insieme.”
Sulla stessa linea il sindaco di Altomonte, Gianpietro Carlo Coppola, rappresentato durante la festa monteronese dal consigliere Giuseppe Capparelli:
“Questo Patto di Amicizia segna l’inizio di un autentico scambio culturale. Cittadini, associazioni e produttori delle due realtà avranno modo di conoscersi, condividere esperienze, organizzare eventi comuni e far crescere insieme la ricchezza del Sud nelle sue più genuine espressioni di fede, tradizione e autenticità.”
Parallelamente al Patto istituzionale nascerà anche una collaborazione enogastronomica che unirà simbolicamente la Patata della Sila e la Patata Paccia di Monteroni di Lecce: due prodotti genuini e identitari, simbolo delle rispettive terre e della passione dei loro produttori.
Un vero e proprio gemellaggio del gusto, che partendo dalla tavola diventa occasione di incontro, scambio e promozione delle eccellenze locali.
L’appuntamento è quindi per il 16 novembre ad Altomonte, nel cuore del Chiostro dei Domenicani, per celebrare l’unione tra due comunità del Sud accomunate da tradizioni, cultura e sapori autentici.
